高溫溽暑,來碗爽口的仙草茶、仙草凍,相信是不少民眾心目中最經典的夏日消暑勝品。不過,仙草真的人人適合食用,什麼體質、狀況都能安心大啖、暢飲嗎?中醫師表示,雖然仙草茶清涼解渴,但卻並非人人都適和食用!究竟仙草該怎麼喝,才不會喝出問題呢?且聽專家怎麼說!

 

仙草能清熱、利濕 消暑效果一級棒

台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示,仙草又稱仙人草、涼粉草,是相當常見的中草藥。且由於其味甘淡,性偏涼、寒,能清熱、利濕。再加上,《本草綱目拾遺》記載,仙草能「療飢澤顏」,而且能治療中暑、火氣大、皮膚發炎、牙痛等熱性體質引起的不適症狀。。

 

就連《中國藥植圖鑑》也稱仙草「為清涼解渴除暑劑」;更有一說認為,其有輔助調控血壓的好處。因此,民間常將其熬煮成茶飲,甚至加工作成凍狀食用,就是希望能藉此消除暑氣、祛濕,甚至發揮上述保健功效。

 

 

不想腹瀉、腹痛上身 有這5症狀體質虛寒別喝仙草

不過,雖然仙草確實有上述作用。但正因為仙草性質偏寒、涼,若民眾在沒有了解自身體質、狀態的情況下,就貿然大量飲用;恐將造成身體負擔,使惱人的腹瀉、大便稀溏、腹痛、畏寒等不適問題找上門。所以,吳建東中醫師提醒,本身體質偏虛寒,常有下列5大症狀者,應盡量避免飲用:

 

症狀1:畏寒、容易怕冷、手腳冰冷。

症狀2:腸胃虛弱、胃口不佳、經常胃痛、腹痛。

症狀3:易拉肚子、腹瀉。

症狀4:稍微吹風受寒就頭痛。

症狀5:臉色偏白無血色。

 

生理期、懷孕哺乳能喝仙草嗎?中醫師這樣說~

至於,女性生理期、懷孕、月子,甚至哺乳期間到底能不能飲用、食用仙草製品?吳建東中醫師指出,一般來說,若是體質容易燥熱、火氣大、便祕,伴隨有口氣不佳的婦女朋友,適度飲用仙草茶,確實有幫助緩解上述不適的好處。

 

但考量仙草畢竟性味偏寒、涼,且上述女性朋友正處於敏感、特殊的階段。因此,為避免造成女性朋友飲用後,反出現腹瀉、腹痛症狀;建議民眾在決定飲用前,最好還是尋求需要專業中醫師協助,根據個人體質辨證論治,再決定飲用與否較恰當。

 

想要有效發揮仙草茶消暑、降火氣的作用,建議民眾食用時不要額外添加糖份,保持原味、無糖食用,才是避免因甜份過高,反導致上火、痰濕上身的致勝關鍵。

 


想喝仙草茶消暑、降火氣?小火熬煮、無糖飲用最適宜

最重要的是,想要有效發揮仙草茶消暑、降火氣的作用,除了建議依照每1公升清水,加入5錢~1兩左右乾燥仙草的比例熬煮,而非熱水直接沖泡後飲用,以獲得其有益成分外。建議民眾食用時不要額外添加糖份,保持原味、無糖食用,才是避免因甜份過高,反導致上火、痰濕上身的致勝關鍵。

 

【中醫師小叮嚀】

吳建東中醫師也提醒,門診也常碰到不少民眾為了方便,常會選擇一次熬煮一大鍋仙草,再將其分裝保存;就是希望能節省時間、隨時飲用。但值得注意的是,由於仙草本身富含植物膠(多醣),相較於其他藥草較易變質。且夏日黴菌易滋生,所以仍不建議民眾一口氣煮太多、存放過久,以免因此影響其作用、吃壞肚子而不自知。

 

【華人健康網 記者洪毓琪/台北報導】 2018年5月30日 15:54
https://www.top1health.com/Article/302/57705

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